Duo di
ZWEIERLEI VON
25 €
Sperling im Augarten · Vienna
Duo affumicato e sottaceto su cavolo rapa al lime e fondo di tè nero.
- Pesce
- Arachidi
- Molluschi
- Soia
- Anidride solforosa e solfiti
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un duo di componenti affumicate e sott'aceto servito su kohlrabi al lime con jus al tè nero.
Ingredienti tipici
- pesce o carne affumicata
- componenti sott'aceto
- kohlrabi
- lime
- tè nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?