Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi50%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un rotolo di pan di Spagna leggero e soffice, spesso farcito con crema o marmellata.
- Cucina
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Ingredienti tipici
- uova
- zucchero
- farina
- panna
- marmellata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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Il barquillo (pl. barquillos) è una cialda arrotolata a mo' di cilindro o cono a base di farina, zucchero, albumi e burro tradizionale della Spagna.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Barquillo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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