Robert's Alt Sievering

Zuppa di manzo con carne, verdure e vermicelli per zuppa.

Zuppa di canederli al formaggio con cipolle croccanti.

Insalata di pollo fritto su insalata di crescione e patate con olio di semi di zucca.

Strisce di filetto di pollo alla griglia su insalata mista.

Formaggio di pecora alla griglia con aglio su insalata mista con semi di zucca e olio di semi di zucca.

Tagliatelle con formaggio di pecora, pomodori, capperi e olive.

Spätzle in salsa al formaggio con cipolle croccanti.

Nockerln agli spinaci con panna e formaggio di pecora.

Cervello di maiale arrosto con uovo e patate al prezzemolo.

Fegato di maiale arrosto con patate al prezzemolo.

Blunzengröstel con insalata di cavolo tiepida e rafano.

Petto di pollo arrosto con riso e insalata.

Controfiletto di manzo.

Filetto di zander con pesto di basilico e patate al prezzemolo.

Filetto di zander impanato con insalata di patate.

Cotoletta di maiale con insalata di crescione e patate.

Cotoletta di pollo impanata con insalata di crescione e patate.

Cervello di maiale impanato con insalata alla maionese.

Fegato di maiale impanato con insalata alla maionese e mirtilli rossi.

Bastoncini di pesce con patate al prezzemolo.

Cotoletta di maiale impanata con patatine fritte.

Strudel di mele con panna montata.

Strudel di quark con panna montata.

Gugelhupf al cioccolato con salsa al cioccolato e panna montata.

Zuppa di oca conservata con canederlo di pane.

Fegato d'oca arrosto su insalata mista con mirtilli rossi.

Oca con cavolo rosso, canederlo di patate e mirtilli rossi.

Castagne glassate al miele.

Cotoletta di cervo impanata con mirtilli rossi e insalata di patate.

Spezzatino di cervo in salsa alle radici con canederlo di pane e mirtilli rossi.

Zucca impanata con patate al prezzemolo e salsa tartara.

Crespelle ai frutti di bosco con gelato alla vaniglia e composta di bacche.

Riso alle castagne con gelato alla vaniglia, panna montata e cioccolato.

Torta di prugne con panna montata.