Lumache Gugumuck
Gugumuck Snails
16 €
Mon Cher Vienna · Vienna
Lumache cotte al forno con burro all'aglio ed erbe servite con pane tostato.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine12%
- Grassi73%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra cotte in un ricco composto di burro all'aglio e alle erbe. Tradizionalmente viene servito con pane tostato per l'intingolo.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- lumache
- aglio
- burro
- erbe
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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