Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di carne bovina di razza Wagyu, tipicamente grigliato o scottato in padella per esaltarne l'alto contenuto di grassi. Questo piatto specifico viene servito insieme alla tequila Clase Azul.
Ingredienti tipici
- manzo Wagyu
- costata
- tequila
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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