Fegato d'oca fritto
Gänseleber gebacken
23,90 €
Hopfen & Malz · Vienna
Fegato d'oca fritto con insalata alla maionese.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi72%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato d'oca impanato e fritto in padella fino a diventare croccante.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- fegato d'oca
- uovo
- pangrattato
- maionese
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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