Arrosto di maiale con crauti e canederlo
Schweinsbraten mit Kraut und Knödel
14,50 €
Gasthaus zum Buchenbeisl · Vienna
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi49%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale arrostito lentamente servito con cavolo fermentato e canederli.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- maiale
- crauti
- canederlo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germani
Sul classico Schweinsbraten. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germani
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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