Manzo in padella di ghisa
Rindfleisch in der Eisengusspfanne
13,80 €
China Restaurant Hietzing · Vienna
- Soia
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine32%
- Grassi66%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo condito e scottato in una padella di ghisa per ottenere una crosticina ad alta temperatura e un interno succoso.
Ingredienti tipici
- manzo
- olio
- sale
- pepe
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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