Nockerl alle uova con insalata verde
Eiernockerl mit grünem Salat
14,50 €
Alt Wiener Stuben · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Sedano
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine11%
- Grassi49%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli canederli a base di uova saltati in padella e serviti con un contorno di insalata verde.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- uovo
- farina
- burro
- lattuga
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria
Sul classico Eiernockerl. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Austria
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Eiernockerl (letteralmente in italiano "gnocchi di uova") è un piatto austriaco semplice e popolare della cucina viennese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Eiernockerl» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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