Eiernockerl mit grünem Salat
14,50 €
Alt Wiener Stuben · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Sellerie
- Senf
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß11%
- Fett49%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Eierknödel, in der Pfanne gebraten und mit einem Beilagensalat serviert.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Ei
- Mehl
- Butter
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
Über den Klassiker Eiernockerl. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Österreich
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Eiernockerl, auch Eiernockerln, sind ein einfaches österreichisches Pfannengericht aus Nockerln und Eiern, das der Wiener Küche entstammt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Eiernockerl“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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