Merluzzo nero
BLACK COD
32 €
Motif · Vilnius
Merluzzo nero marinato con miso allo yuzu, germoglio di zenzero e ravanello bianco.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce marinato in una pasta di miso dolce e salata e poi cotto.
Ingredienti tipici
- merluzzo nero
- miso yuzu
- zenzero
- ravanello bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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