Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi56%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Barbabietole crude tagliate sottili disposte come insalata, spesso accompagnate da formaggio o noci.
Ingredienti tipici
- barbabietola
- olio
- aceto
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Carpaccio di barbabietola: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Bistro 18