Baccalà cremoso con polenta
Creamed codfish with polenta
15 €
Taverna da Baffo – Ristorante Veneziano · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi38%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà cremoso cotto lentamente, servito con morbida polenta di mais.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- baccalà
- polenta
- latte
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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