Ribeye di Black Angus allevato a cereali (invecchiato 90 giorni), burro al roquefort, salsa al pepe verde
Grilled rib-eye of grain-fed Black Angus Beef(aged 90 days), roquefort butter, green peppercorn sauce
38 €
Under Grain · La Valletta
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata di manzo premium invecchiata, grigliata e servita con un ricco burro al formaggio Roquefort e una salsa ai grani di pepe verde.
Ingredienti tipici
- manzo Black Angus
- formaggio Roquefort
- pepe verde
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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