QQo di cernia locale, zucchine, beurre blanc ai muscoli e chorizo
Native Grouper, courgette, mussel & chorizo beurre blanc
38 €
Risette · La Valletta
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi67%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cernia scottata in padella accompagnata da zucchine, cozze e una salsa al burro aromatizzata al chorizo.
Ingredienti tipici
- cernia
- zucchine
- cozze
- chorizo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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