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Torta Foresta Nera

Torta Foresta Nera

Black Forest Gateau

27 €

Elia Cafe · La Valletta

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi63%
    63%
  • Carboidrati32%
    32%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una torta soffice al cioccolato a strati farcita con panna montata e ciliegie. Tradizionalmente è decorata con scaglie di cioccolato.

Cucina
Tedesca (Foresta Nera)

Ingredienti tipici

  • pan di Spagna al cioccolato
  • panna montata
  • ciliegie
  • kirsch
  • scaglie di cioccolato

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Germania

torta della Foresta Nera
© Mikelo · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Germania
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La torta della Foresta Nera, dal tedesco Schwarzwälder Kirschtorte (afi: [ˈʃvaɐ̯t͡svɛldɐ ˈkɪɐ̯ʃˌtɔɐ̯tə]) che letteralmente significa "torta al kirsch della Foresta Nera", è un dolce alla panna montata e al cioccolato originario della Germania.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta della Foresta Nera» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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