Riso di guancia ibérica e funghi
Arroz de carrillera ibérica y setas
18,50 €
Som de Mar Restaurant · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi40%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sostanzioso piatto di riso con guanciale iberico cotto lentamente e funghi assortiti. La carne è tipicamente tenera e dal sapore intenso.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guanciale di maiale iberico
- funghi
- riso
- brodo
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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