Restaurante Gulliver
Valencia · Spagnola · €€€€ · 78 piatti · 1,50 € – 60 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì08:00–24:00
- martedì08:00–24:00
- mercoledì08:00–24:00
- giovedì08:00–24:00
- venerdì08:00–24:00
- sabato08:00–24:00
- domenica08:00–24:00
Cosa ordinare qui
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Per aperire la bocca Para abrir boca
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Jamón Ibérico 75% Bellota Arturo Sánchez
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Tabla de Quesos 4 Picos
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Queso Curado 100g Vellón Zamorano
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Foie con Pistacho Siciliano
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Lomito de Presa Ibérica
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Sardina Ahumada sobre Focaccia de Pimentón
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Anchoa 00 Casa Santoña sobre brioche con mantequilla ahumada
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Boquerones en vinagre con papas (8 ud)
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Tomate de Temporada con Ventresca
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Esgarraet a la Llama
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Burrata de Búfala con Lascas de Almendra y Cherrys Confitados
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Ensalada de bogavante
Insalata di aragosta con quercia, avocado, melograno e mango.
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Sepia con mayonesa
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Tellinas a la brasa
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Quisquilla a la brasa
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Aguacate a la brasa
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Colas de Carabinero Gabardina
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Calamar de Playa a la Andaluza
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Croqueta de Jamón Ibérico
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Croqueta de queso azul, nueces de California y espinacas
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Titaina del Cabanyal con huevo frito
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Albóndigas de carne madurada con reducción de cerveza tostada
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Berenjena rellena de carne madurada
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Canelón de Pollo Campero
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Trifásico
16 €Parmentier accompagnato da torrezno e uovo cotto a bassa temperatura.Parmentier accompagnato da torrezno e uovo cotto a bassa temperatura.
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Pane e Picos
1,50 €Pan y Picos -
Pomodoro e All i Oli
2,50 €Tomate y All i Oli
Tortillas
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Tortillas de huevos camperos Patata
Padelle Sartenes
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Carpaccio de Oreja Crujiente
Molletes
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Solomillo de Ternera y Foie
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Serranito
6 €Sandwich di lombo, prosciutto iberico, peperone e maionese.
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Campero
6 €Sandwich di petto di pollo, formaggio, pomodoro e maionese.
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Parpatana
7 €Parpatana con uovo di quaglia e prosciutto iberico.
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Sandwich Doble Bikini
Sandwich doppio di prosciutto iberico e formaggio havarti con patatine fritte.
Risi Arroces
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Arroz de Gamba Roja
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Paella Valenciana Tradicional
Paella valenciana con carciofi di stagione.
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Arroz de Secreto Ibérico con Alcachofas
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Arroz de Raya, Alcachofas y Gambitas
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Arroz de Bogavante Meloso
Pesci Pescados
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Rodaballo a la Brasa con Picadillo de Ajos
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Lenguado a la Brasa
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Bogavante a la Brasa al Estilo Formentera
Carne alla brace Carnes a la brasa
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Solomillo de Ternera
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Tomahawk Angus
60 €Tomahawk Angus con una maturazione di 21 a 30 giorni.
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Chuleta Cazurra Madurada 45 días
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Contramuslo Deshuesado de Pollo Campero
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Secreto Ibérico de Bellota
Hamburger Hamburguesas
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Hamburguesa Trufada
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Smash Burger
14 €Hamburger di carne maturata con formaggi edam, gouda e cheddar, bacon e senape.
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Hamburger Parigi
16 €Hamburguesa París
Contorni Guarniciones
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Patatas Fritas
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Piquillos a la Brasa
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Espárragos a la Brasa
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Pimientos de Padrón
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Puré de Patata
Dolci Postres
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Tarta de la Abuela
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Flan de Vainilla Bourbon con Nata Montada
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Brownie con Helado Artesano de Pistacho Siciliano
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Coulant de Lotus fluido con Nata Montada
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Tarta de Queso Cremosa
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Tarta de Queso Azul Cremosa
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Milhojas de Crema Avainillada con Nata y Fresas
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Fondue de Fruta de Temporada
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Tiramisù
10 €Tiramisú
Gelati artigianali Helados artesanos
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Mandarina Valenciana
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Vainilla de Madagascar
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Pistacho de Sicilia
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Turrón de Jijona
Piatti principali
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Pollo al ajillo con patatas fritas
Pollo all'aglio servito con patatine fritte, pane e crostini.
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Cachopo con patatas fritas
Cachopo con patatine fritte, pane e crostini.
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Cocido madrileño en dos vuelcos
Cocido madrileño servito in due tempi con pane e crostini.
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Arroz al horno en paella
Riso al forno preparato in paella con pane e crostini.
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