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Anatra laccata e coulis allo zenzero

Anatra laccata e coulis allo zenzero

Canard laqué et coulis de gingembre

14,50 €

Chez Moi · Tolosa

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine23%
    23%
  • Grassi67%
    67%
  • Carboidrati10%
    10%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Anatra arrosto servita con una salsa allo zenzero liscia, piccante e aromatica. L'anatra è tipicamente preparata con la pelle croccante.

Cucina
Vietnamita

Ingredienti tipici

  • anatra
  • zenzero
  • zucchero
  • salsa di soia

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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