Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine40%
- Grassi56%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Reni di vitello affettati sottilmente, tipicamente saltati nel burro o in una salsa leggera.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- rene di vitello
- burro
- scalogno
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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