Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi13%
- Carboidrati75%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La pita si riferisce a una varietà di pani piatti che vengono cotti al forno fino a diventare morbidi o leggermente croccanti. Viene comunemente usata come contenitore per wrap o servita insieme a salse.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- farina
- acqua
- lievito
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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La pita (in greco πίτα, in albanese pite, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج, in turco pide) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. È un cibo tradizionale delle cucine del Medio Oriente e del Mediterraneo, dal Nordafrica all'Afghanistan.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pita» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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