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Uova in crostata di pane con asparagi, vinaigrette al tartufo e crema di parmigiano

ΑΒΓΑ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΤΡΟΥΦΑΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

9 €

Ypsilon · Salonicco

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine12%
    12%
  • Grassi65%
    65%
  • Carboidrati23%
    23%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto salato che presenta un uovo servito su un crostino di pane tostato, guarnito con asparagi e vinaigrette all'infuso di tartufo.

Ingredienti tipici

  • uovo
  • pane
  • asparagi
  • olio al tartufo
  • parmigiano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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