Uova in crostata di pane con asparagi, vinaigrette al tartufo e crema di parmigiano
ΑΒΓΑ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΤΡΟΥΦΑΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
9 €
Ypsilon · Salonicco
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12%
- Grassi65%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto salato che presenta un uovo servito su un crostino di pane tostato, guarnito con asparagi e vinaigrette all'infuso di tartufo.
Ingredienti tipici
- uovo
- pane
- asparagi
- olio al tartufo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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