Maultaschen al burro chiarificato
Geschmälzte Maultaschen
17,90 €
Wirtshaus Zum Spätzleschwob by FreCla · Stoccarda
Maultaschen in brodo di manzo con insalata di patate.
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi57%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maultaschen servite in un leggero brodo di manzo, tipicamente accompagnate da insalata di patate.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
Ingredienti tipici
- maultaschen
- brodo di manzo
- insalata di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
Sul classico maultaschen. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germania
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I Maultaschen o Schwäbische Maultaschen o Schwäbische Suppenmaultaschen sono un tipo di pasta ripiena sveva (Baden-Württemberg nonché la regione della Svevia nel Land Baviera), in Germania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Maultaschen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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