Capra arrostita
Gebrannte Ziege
16,90 €
Plenum Stuttgart · Stoccarda
Formaggio di capra con crème brûlée, erbe selvatiche e zucca.
Valori nutrizionali
480 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12 g
- Grassi40 g
- Carboidrati25 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto in stile dessert a base di formaggio di capra preparato con la tecnica della crème brûlée, servito con zucca ed erbe.
Ingredienti tipici
- formaggio di capra
- panna
- zucca
- erbe selvatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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