Salsiccia di fegato e lardo
LEBER & GRIEBENWURST
17,90 €
Paulaner am alten Postplatz · Stoccarda
Salsiccia di fegato e lardo con salsa al sugo, crauti, purè di patate e rafano grattugiato.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine16%
- Grassi53%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto a base di salsiccia fatto con fegato e cotenna di maiale, servito con i classici contorni tedeschi.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- fegato
- cotenna di maiale
- crauti
- purè di patate
- rafano
- salsa gravy
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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