Crema di cavolfiore tostata / Nocciole / Burro nocciola
Geröstete Blumenkohlcremesuppe / Haseln. / Braune Butter
8 €
Hegel Eins · Stoccarda
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi73%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e vellutata fatta con cavolfiore arrostito per esaltarne il sapore nocciolato, tipicamente rifinita con burro nocciola e nocciole tostate.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- cavolfiore
- nocciole
- burro
- cipolla
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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