Reni di vitello in salsa alla senape di Pommery con patate arrosto
Kalbsnieren in Pommerysenfsauce mit Röstkartoffeln
28 €
Goldener Adler · Stoccarda
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi58%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Reni di vitello preparati in una salsa cremosa alla senape, tipicamente serviti con patate arrosto.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- reni di vitello
- senape
- panna
- patate
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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