Carpaccio tiepido di verza cinese con marinata all'arancia e miele, caprino biologico e olive Kalamata
Warmes Kohlrabicarpaccio / Orangen-Honigmarinade / Bio Ziegenfrischkäse / Kalamataoliven
22 €
Bei den Steins · Stoccarda
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine12%
- Grassi63%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata tiepida a base di kohlrabi affettato sottilmente condito con vinaigrette al limone e miele, guarnita con formaggio di capra cremoso e olive.
Ingredienti tipici
- kohlrabi
- succo d'arancia
- miele
- formaggio di capra
- olive kalamata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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