Tartare di salmone all'olio di agrumi e bacche rosa
TARTARE DE SAUMON À L'HUILE D'AGRUMES ET BAIES ROSES
23 €
Le Dahu · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tritato finemente condito con olio agli agrumi e pepe rosa.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone
- olio agli agrumi
- pepe rosa
- scalogno
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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