
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce d'acqua dolce noto per il suo sapore delicato. Viene comunemente scottato in padella o preparato in una salsa alla crema.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- luccio persico
- panna
- burro
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Coregone: dove mangiarlo ancora Torna al menu di L'Ecrin des Saveurs