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Coregone

Coregone

LE SANDRE

28 €

L'Ecrin des Saveurs · Strasburgo

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine34%
    34%
  • Grassi61%
    61%
  • Carboidrati5%
    5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un pesce d'acqua dolce noto per il suo sapore delicato. Viene comunemente scottato in padella o preparato in una salsa alla crema.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • luccio persico
  • panna
  • burro
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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