Kouglof ghiacciato al marc de Gewurztraminer
Kouglof Glacé au Marc de Gewurztraminer
9,50 €
L'Ancienne Douane · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi53%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante ghiacciata del tradizionale brioche, aromatizzata con brandy di vinaccia. Viene tipicamente servita come dolce rinfrescante e freddo.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia
Ingredienti tipici
- torta kouglof
- gewurztraminer marc
- zucchero
- uova
- burro
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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