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Kouglof ghiacciato al marc de Gewurztraminer

Kouglof Glacé au Marc de Gewurztraminer

9,50 €

L'Ancienne Douane · Strasburgo

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine6%
    6%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati41%
    41%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una variante ghiacciata del tradizionale brioche, aromatizzata con brandy di vinaccia. Viene tipicamente servita come dolce rinfrescante e freddo.

Cucina
Francese (Alsaziana)
Origine
Alsazia

Ingredienti tipici

  • torta kouglof
  • gewurztraminer marc
  • zucchero
  • uova
  • burro
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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