Vellutata di zucca
Velouté de Potimarron
10,90 €
Caupona · Strasburgo
Vellutata di zucca cosparsa di granella di nocciole.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi63%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e cremosa fatta con zucca frullata. Spesso guarnita con noci tostate per la consistenza.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- zucca
- panna
- brodo vegetale
- nocciole
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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