L’escalope de veau à la crème, spätzle Kalbschnitzel mit Rahmsauce und frischen Pilzen, Spätzle Veal scallop with creamsauce and fresh mushrooms, spätzle
23,60 €
Au Gutenberg · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di vitello servita in una salsa cremosa con funghi freschi e tradizionali tagliolini all'uovo.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
Ingredienti tipici
- vitello
- panna
- funghi
- spätzle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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