Tartare di vitello tagliata a mano, zenzero, mela verde, furikake e maionese XO
Handskuren kalvtartar, ingefära, grönt äpple, furikake & XO-majonnäs
260 SEK≈ 23,41 €
Gondolen · Stoccolma · 260 / 360
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi64%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello crudo tritato condito con sapori d'ispirazione asiatica e una maionese saporita.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- vitello
- zenzero
- mela verde
- furikake
- maionese xo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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