Valori nutrizionali
- Proteine9%
- Grassi48%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce tradizionale mediorientale fatto con pasta sfoglia sminuzzata, imbevuta di sciroppo dolce e stratificata con formaggio.
- Cucina
- Medioorientale
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- formaggio
- sciroppo di zucchero
- pistacchi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Medio Oriente
- Origine
- Medio Oriente
Leggi di più
Il knafeh o knafe (in arabo: كُنافة, [kʊˈnaːfa], in arabo levantino: [ˈknaːfe]) (anche con numerose grafie alternative) è un dolce tradizionale mediorientale a base di pasta a fili sottili, o in alternativa pasta di semolino, imbevuta di sciroppo dolce a base di zucchero e tipicamente stratificato con formaggio o con altri ingredienti come kaymak o noci, a seconda della regione.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Kanafeh» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Knafeh: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Café Corniche