Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine39%
- Grassi61%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un metodo di cottura del pesce in cui viene avvolto in un thick strato di sale e cotto al forno fino a diventare tenero.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- pesce intero
- sale marino
- erbe aromatiche
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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