Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß39%
- Fett61%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Methode der Fischzubereitung, bei der der Fisch in einer dicken Salzschicht eingehüllt und gebacken wird, bis er zart ist.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- ganzer Fisch
- Meersalz
- Kräuter
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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