Valori nutrizionali
180 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine10 g
- Grassi15 g
- Carboidrati2 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio italiano venato di blu noto per la sua consistenza cremosa e il sapore deciso.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
- muffa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.