Foie Gras Terrine ai funghi aromatici
ФОА ГРА ТЕРИН ОТ ГЪШИ АРОБ
17,90 €
Constantinoff RestoBar · Sofia · 200 г
Terrine di fegato con cipolle caramellate e insalata di barbabietole.
Valori nutrizionali
420 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6 g
- Grassi38 g
- Carboidrati12 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco e saporito paté di funghi, spesso preparato cuocendoli lentamente e pressandoli in una forma a terrina. Viene tipicamente servito freddo con accompagnamenti come cipolle caramellate e barbabietole.
Ingredienti tipici
- funghi
- cipolla
- barbabietola
- burro
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.