Guancia di maiale iberico in salsa
Carrillada de cerdo ibérico en salsa
18,50 €
Restaurante Los Cuevas · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi71%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale iberico cotte lentamente in una salsa ricca e vellutata fino a quando la carne non diventa tenera.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guancia di maiale iberico
- vino
- cipolle
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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