Iberische Schweineracken in Sauce
Carrillada de cerdo ibérico en salsa
18,50 €
Restaurante Los Cuevas · Sevilla
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett71%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Iberische Schweinebäckchen, langsam in einer reichhaltigen, samtigen Sauce gegart, bis das Fleisch zart ist.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberische Schweinebacke
- Wein
- Zwiebeln
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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