Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi69%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del mutabal, che spesso incorpora barbabietole per conferirgli un distintivo colore rosa.
- Cucina
- Medioorientale
Ingredienti tipici
- melanzane
- barbabietole
- tahina
- succo di limone
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?