Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett69%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Mutabal, die oft Rote Bete enthält, um ihr eine markante rosa Farbe zu verleihen.
- Küche
- Nahöstlich
Typische Zutaten
- Aubergine
- Rote Bete
- Tahini
- Zitronensaft
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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