Sashimi di ventresca di toro con wasabi, zenzero sott'aceto, alga wakame e salsa di soia
Sashimi de ventresca toro con wasabi, jengibre encurtido, alga wakame y salsa de soja
27 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine18%
- Grassi77%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pregiata pancia di tonno grasso servita in sottili fette senza pelle né lische. È tradizionalmente accompagnata da wasabi, zenzero sott'aceto e alghe.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- toro di tonno
- wasabi
- zenzero sott'aceto
- wakame
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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