Salmorejo con prosciutto e uovo
Salmorejo con jamón y huevo
4,60 €
Patanchón Bar de Tapas · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi65%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una densa e fredda zuppa di crema di pomodoro dall'Andalusia, servita con pezzetti di prosciutto stagionato e uovo sodo.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
Ingredienti tipici
- pomodori
- pane
- aglio
- olio d'oliva
- prosciutto
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico salmorejo. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
Leggi di più
Il salmorejo (o salmorejo cordobés) è una zuppa fredda spagnola, tipica della zona di Cordova in Andalusia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salmorejo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?