Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di pesce avvolto (dogfish) marinati serviti con un'emulsione all'aglio.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- dogfish
- aglio
- olio d'oliva
- aceto
- aioli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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