Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi58%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di bue cotta lentamente servita in una salsa ricca e saporita. La carne è tipicamente brasata fino a diventare tenera.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guancia di bue
- vino rosso
- verdure
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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