Costata di manzo Rubia Gallega
Chuletón de vaca Rubia Gallega
9,50 €
Altobrasa Restaurante Asador · Siviglia · 100gr.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine37%
- Grassi63%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di costata molto pregiato da bovini Rubia Gallega, spesso invecchiato e grigliato per esaltarne l'intensa marezzatura.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Galicia, Spagna
Ingredienti tipici
- manzo rubia gallega
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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