Pollo alla brace tradizionale
Pollo a la brasa tradicional
12 €
Altobrasa Restaurante Asador · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pollo intero condito e cotto su fiamma viva o carbone finché la pelle non diventa croccante. È un piatto di pollame fondamentale servito caldo.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- pollo
- olio d'oliva
- aglio
- sale
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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