Traditionelles Brathähnchen
Pollo a la brasa tradicional
12 €
Altobrasa Restaurante Asador · Sevilla
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß35%
- Fett65%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzes Huhn, das gewürzt und über offener Flamme oder Holzkohle gegart wird, bis die Haut knusprig ist. Es ist ein klassisches Geflügelgericht, das heiß serviert wird.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Huhn
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz
- Rosmarin
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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